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产品描述
食品级碳酸钙,分子式Caco3,分子量100.09又称沉淀碳酸钙,简称轻钙。是将石灰石等原料煅烧生成石灰(主要成分为氧化钙)和二氧化碳,再加水消化石灰生成石灰乳(主要成分为氢氧化钙),然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸钙沉淀,最后经脱水、干燥和粉碎而制得
产品用途
1·食用级碳酸钙广泛应用于现代生活补钙营养保健食品行业,是奶制品、肉制品和面制品、乳制奶粉,奶片,饮料,品等行业的优质营养强化添加剂
2用于奶粉、饮料、糕点、奶片等的生产,从而增加钙营养成分,使之蓬松,口感好
3在食品加工中作碱性剂;营养增补剂;面团调节剂;固化剂;酵母食料;抗结块剂;疏松剂;发酵剂;胶姆糖助剂和改性剂;白色色素(食品表面着色剂)