巴豆酸化学名称为丁烯酸β-甲基丙烯酸，是一种重要的化工原料，可制备各种巴豆酸的衍生物。在食品接触材料领域，共聚物薄膜中的降解产物巴豆酸是食品安全的潜在威胁之一。巴豆酸属于有机弱酸，20摄氏度下的解离常数pKa为4.819，为此流动相中的水溶液须通过酸度调节来保证色谱峰的峰形和流出时间。

巴豆酸在工业上具有广泛的各种用途，主要用于制备各种树脂、杀菌剂、表面涂料、杀菌剂、增 塑剂；作为重要的医药中间体、农药中间体等有机化工中间体。其最主要的用途是作聚醋酸乙烯涂料的原料。另外，醋酸乙烯-丁烯酸共聚物可用作装订书籍的热熔 粘合剂，也可用作壁纸的涂料和纸张、层压板的粘合剂及胶卷显影剂和静电复印液组分。